0

Почему я выступаю ЗА “подсчет калорий”

Решил продолжать играть роль “Капитана Очевидность” и написал статью, посвященную подсчету калорий и его роли в жизни среднестатистического адепта правильного питания, т.е. меня 🙂

Кратко изложу основной посыл:

  1. Под “подсчетом калорий” чаще всего подразумевают подсчет количества белков, жиров, углеводов И/ИЛИ калорий, а не подсчет исключительно калорийности рациона. Например, если в рационе отсутствует алкоголь (да-да-да, такое иногда бывает 🙂 ), тогда калории можно вообще не считать, ограничившись исключительно подсчетом количества белков, жиров и углеводов.
  2. Подсчет калорий НЕ ЯВЛЯЕТСЯ обязательным. Это лишь ОДИН ИЗ МНОГИХ методов учета количества потребляемой пищи (например, кому-то удобней считать порциями, тарелками, ложками, стаканами, “ладошками”). Важно понимать, что если Вы посредством питания хотите повлиять на конституцию своего тела (похудеть, набрать или, оставшись в том же весе, понизить процент жира), тогда необходимо иметь четкое представление о количестве потребляемой пищи. Каким именно образом Вы это будете делать не столь важно. Но на сегодняшний день, с учетом нынешнего уровня развития технологий и интернета, учет количества потребляемой пищи посредством метода подсчета калорий (белков, жиров и углеводов), на мой взгляд является одним из самых простых и удобных.
  3. Благодаря подсчету БЖУ (белков, жиров, углеводов) и калорий можно сделать подход к питанию более гибким, т.е. само питание более разнообразным(без продуктов которые “нельзя”), при этом  не отклоняясь от своих задач по набору или снижению веса.  В общем, я за подсчет БЖУ и калорий!

Собственно, кто верит мне на слово и не имеет особого желания плыть по рекам моих мыслей, представленных в виде буковок на экране смартфона, планшета или компьютера, может дальше и не читать. Потому что дальше я в свойственной мне манере с шутками, прибаутками, долей самоиронии и сарказма обосную свою позицию по каждому из описанных пунктов 🙂

 

 

Продолжить чтение

0

Гибкая диета и “запрещенные” продукты.

Дальше, впрочем как обычно в моих статьях, пойдет много букоффф, поэтому кратенько изложу основной посыл данной депеши: 
“Жрать можно все, что хочешь, но не забывая вовремя остановиться. Если ты не можешь остановиться, поедая какой-то продукт, значит вообще не ешь его, а еще лучше, выкинь нафиг (или отдай соседу), а то ж по-любому пережрешь :)” 

Работают абсолютно все диеты, которые приводят к тому, что человек начинает потреблять меньше ккал, нежели расходует. Но к сожалению, общая закономерность такова, что более 90% людей, которым удалось похудеть, в течении несколько лет, после этого набрали назад все сброшенные килограммы. 
Т.е. основная проблема даже не в том, чтобы похудеть, а в том, чтобы удержать результат. Кто-то может питаться четко и организованно, причем его это даже не напрягает, и он может постоянно придерживаться конкретного графика питания. Кто-то же наоборот, не имеет возможности питаться организованно. Но всегда все сводится к одной сути – к тому, что лучшая для человека диета, это даже не диета, а система сбалансированного питания, которой он сможет придерживаться долгое время (в идеале вечно). 
Именно поэтому именитые диетологи, на работы которых я ссылаюсь, выступают за рациональный гибкий подход в котором исключен сам факт наличия “запрещенных продуктов” (естественно при адекватном их количестве). Ведь осознание факта, что тебе вроде как все можно, весьма комфортно в психологическом плане и минимизирует риски срывов в питании. 

В теории это действительно так – все можно, если осторожно 🙂 
Но не зря народная мудрость гласит, что “практика – мерило истины”. Поэтому, когда дело доходит до практики, тут появляется очень много нюансов. 
Как ни крути, люди не роботы, и особенно это проявляется в вопросах питания. 
Многие из нас прекрасно знают, как следует питаться, какой образ жизни следует вести, чтобы быть стройными, красивыми, здоровыми….но… но не многие из нас живут именно так как нужно, все же я лично вижу, что большинство людей вокруг живет не так как надо, а как получается (кстати, я тоже в числе этих людей, но я не перестаю делать попытки “жить как надо” 🙂 ). 
Продолжить чтение

0

“Волшебники и маги” питания. Учебное пособие по обману людей :)

Продолжим срывать занавес с секретов “волшебства” различных стройных бикинях и бикинименов, удивляющих нас красочными фотографиями в социальных сетях в обнимку со множеством “фастфудно-шоколадной вкусняшки” и при этом пребывающих в хорошей физической форме 🙂 
Конечно, видя подобные фото, у большинства людей возникает вопрос: “КАК?”. 
Ведь каждый желающий похудеть понимает, что если он будет питаться таким образом, тогда не то что пресса своего не увидит, возможно и свои “причиндалы” сможет разглядывать исключительно через зеркало по причине мешающего живота 🙂 Как же тогда кому-то удается выглядеть хорошо и при этом прям так показушно употреблять “вкусняшки”? 🙂 
Прежде чем разобрать “КАК”, давайте разберем “ЗАЧЕМ”. 
Ответ на этот вопрос я уже давал в своей статье о “Гибкой диете”: “…чтобы продавать себя как “диетолуха”, нужно эпатировать, нужна сенсация, курьез, нужна крайность.“ 
Уж так устроена наша людская психология, что мы легко ведемся на то, во что очень хотим верить. И каждый желающий похудеть не отказался бы обрести фигуру мечты, при этом ничего не меняя: ни питания, ни физической активности. А в идеале, вообще лежать на диване, ничего не делать и при этом худеть 🙂 

Продолжить чтение

0

“Волшебники и маги” питания и Анаболические Астероиды :)

После моей прошлой публикации о “Гибкой диете” и ее “фастфуд”- версии выяснилось, что далеко не все, применяющие “секретные похудительные и качательные препараты” (стероиды, гормон роста), понимают суть их работы, и уж тем более нам, простым ЗОЖникам, не всегда очевидно влияние “магических средств” на многие чудо-трансформации, которые мы регулярно наблюдаем в социальных сетях. 
“Трансформаторы” часто забывают упомянуть эту “незначительную” фармакологическую составляющую своего волшебства, ссылаясь на уникальный подход к питанию, тренировкам и разным другим шаманским обрядам. 

Так что сегодня мы разберем секретных спутников некоторых гур фитнеса. Я расскажу Вам сказку об Анаболических Астероидах 🙂 Чтобы вы понимали, почему же эдакий фастфудно-шоколадно-вкусняшный подход к питанию маловозможен для большинства людей без применения этих “небесных тел”, ну или без везения с генетикой 🙂 

Итак, Астероиды это такие небесные тела, которые движутся вокруг орбиты всей фитнес- индустрии и неразрывно связаны с ней 🙂 Причем они не видны невооруженным глазом (по крайней мере не видны большинству доверчивых обывателей), поэтому порой кажется, что их нет, но на самом деле они ВСЕГДА ЕСТЬ (это как суслик в старом фильме “ДМБ” – ты его не видишь, но он есть) 🙂 

Продолжить чтение

0

Гибкая диета

Удивительно, как одна крайность сменилась другой. 
Несколько лет назад с забугорья к нам пришла мода на ЗОЖ, и по публикациям в соц.сетях начала четко отслеживаться тенденция “очень строгого правильного питания”, все по распорядку и часам, крупы, нежирное мясо и птица, овощи и т.д., можно сказать, был расцвет “эпохи пластиковых контейнеров”. Целые паблики были посвящены полезному правильному питанию (хотя и сейчас еще есть). Ходили различные фото-мотивашки с изображением множества контейнеров, в которых “рацион на день”, “рацион на неделю” и т.д и т.п. Думаю, все помнят эти фоточки (хотя они до сих пор ходят). 


Потом как-то резко наступила эпоха “жру че хочу, абы в плановый калораж вписываться”, и тут уже многие фитнес-тренеры начали хорошо пропагандировать данный принцип (оно-то вроде и верно по сути своей, но из всех возможных путей реализации данного принципа почему-то большинство выбирает и популяризует именно самый абсурдный и нелогичный), т.е. от крайности “питаемся идеально, потребляем исключительно полезную пищу, набирая нужные нам белки/жиры/углеводы”, перешли к крайности “жрем неполезную какашку и этим набираем требуемые белки/жиры/углеводы”. 

 

Продолжить чтение

0

#04 Как без самообмана взвешивать птицу, мясо, рыбу, крупу.

На первый взгляд непонятно, какие вообще вопросы могут возникать со взвешиванием, берешь и взвешиваешь, что может быть проще? 🙂 
Но, несмотря на эту очевидную простоту, некоторое недопонимание порой всплывает. Не все осознают важность взвешивания именно в сыром и сухом виде. До сих пор встречаю людей, ведущих учет энергетической ценности своего питания, но при этом взвешивающих куриное филе или рыбу в уже приготовленном виде, а расчет ведущих по цифрам с упаковки (обычно указываются цифры для продукта в том виде, в котором он находится в этой самой упаковке). 

Полагаю, что после просмотра данного видео с наглядными примерами и разницей в весе до готовки и после, вопросов о том, как взвешивать птицу, мясо, рыбу и крупы больше не будет. 
Приятного просмотра и удачи!

1

#03 Калории из алкоголя. Сколько калорий в “выпить”?

Общаясь с новыми людьми, выясняется, что не все знают о содержании калорий в алкогольных напитках. А если даже кто и осознает сам факт их наличия там, не представляет их количество. Да и производители далеко не всегда указывают на упаковке энергетическую ценность своей алкогольной продукции. А когда речь заходит о калорийности коктейлей, тут вообще постоянные сложности. 
Поэтому в выпуске дал пусть и грубый, но зато простой метод оценки калорийности алкогольных напитков, чтобы вы себя меньше обманывали. 

Так что завершим тему “жидких калорий” сказанием о том, сколько же их можно получить, если хорошо выпить. И как оценить калорийность выпитого. 

Приятного просмотра и удачи!

 

0

#02 “Жидкие” калории. Когда калорийность “ПОПИТЬ” больше калорийности “ПОЕСТЬ”?

Продолжим тему незаметного для себя “наедания” и “напивания” большого количества калорий и поиска ответа на вопрос: “Почему я мало ем, но не худею?” 
Наглядно покажу, как выглядит один и тот же калораж в виде соков и “колы” и в виде кашки с “филехой”. 

Приятного просмотра и удачи!

0

(сезон 2)#01 “Почему я мало ем, но не худею?”. Как незаметно для себя получить лишние калории. Не всегда то, что выглядит одинаково, имеет одну и ту же калорийность.

Вот и пришло время очередной серии нашего увлекательного кино с практически пошаговой инструкцией, как себя обмануть и наесть гораздо больше калорий, чем тебе кажется, что ты наел 🙂 
В этом выпуске разберу наглядный пример, как блюда, выглядящие одинаково, могут иметь совершенно разную калорийность, ну и каким образом можно перейти от низкокалорийного варианта к высококалорийному, даже не заметив этого. 
Приятного просмотра и удачи!

0

ЧИТМИЛ и РЕФИД: в чем отличия? 

ЧИТМИЛ и РЕФИД: в чем отличия? 

В переписке с подопечными часто звучат вопросы, ответы на которые мне кажутся простыми и очевидными. Но так как человек спрашивает, значит есть какое-то непонимание или незнание, и я, конечно, всегда стараюсь давать максимально доступный и вразумительный ответ. Порой (и даже чаще всего) он выходит весьма длинным 🙂 Уж что поделать, краткость явно не мой конек 🙂 
Как-то была идея мои ответы на такие вопросы из переписки чутка редактировать и на стену вешать. Думал-то я про это давно, но одно дело думать, а другое реализовывать 🙂 Со вторым у меня как раз чаще всего и возникает проблема 🙂 

Продолжить чтение